Aboutまるげんkitchenのこだわり

パンやお菓子に使用している、 米粉、粗糖、天然塩、油などの こだわりの原材料についてご紹介します。

原材料は店頭での販売も行っています。
ぜひご家庭でもお試しください。

• 国産の米粉

  

  パンの米粉は九州産、お菓子やケーキには減農薬米から作られた高知県産の米粉を使用しています。

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• 塩職人が作る⁨⁩天然塩

  

  パンには高知県の海工房さんが作る天然塩、お菓子と塩パンなどのトッピングにはミネラル豊富な神寳塩を使用しています。

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• 種子島産の粗糖

  

  白砂糖は使用せず、鹿児島県・種子島産の粗糖を使用しています。

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• 圧搾一番搾りの菜種油

  

  ショートニングは一切使用せず、圧搾一番搾りの菜種油を主に使用しています。

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